LANGOŠE STAREJ MAMY

INGREDIENCE: 1 kg hl. mouky, 2 vejce, 400 ml mléka, 250 g kyselé smetany, 4 lžičky soli, 50 g droždí, 2 kostky cukru, česnek, smetana, kečup, sýr.

POSTUP PŘÍPRAVY: Den předem si připravíme těsto, do 200 ml vlažného mléka s cukrem dáme droždí. Přidáme zbytek přísad a vypracujeme těsto. Dáme do mikroténového sáčku a vložíme do chladničky, a tam to vydrží i 3 dni. Smažíme na rozpáleném tuku, Smažíme způsobem: Jedna strana pod pokličkou, druhá bez poklice, ale sledujte aby se nepřipálily. Potíráme podle chuti, nejlepší vše, česnek, smetana, sýr, kečup.