ŽLUTÉ FAZOLOVÉ LUSKY NAKYSELO

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / LUŠTĚNINY / 




INGREDIENCE: 1 kg žlutých fazolových lusků (neočištěných) nebo 750 g fazolových lusků v konzervě, 100 g tuku, 10 cl mléka, 5 cl kyselé smetany, trochu hladké mouky, trochu cukru, sůl, mletý pepř, 2,5 cl octa 8 %.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z čerstvých fazolových lusků odstraníme postranní žilky a konečky, rozkrájíme na 2-3 cm dílky, vypereme, necháme odkapat, vložíme do přiměřeně velkého kastrolku, podlijeme vlažnou vodou a necháme dusit. Když jsou lusky poloměkké, zahustíme je světlou řídkou jíškou z celé dávky tuku a mouky, dobře rozmícháme a dusíme do měkka. Potom přidáme mléko, cukr, sůl, pepř, ocet a za stálého míchání ještě vaříme. Nakonec zalijeme kyselou smetanou. Máme-li lusky konzervované, připravíme z tuku a mouky světlou jíšku, zalijeme mlékem, dobře rozmícháme, podle potřeby rozředíme vývarem z masa a vaříme asi 15 minut až je omáčka přiměřená hustá. Pak vložíme okapané lusky, ocet, sůl, pepř, cukr a za občasného míchání dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme kyselou smetanu a ihned podáváme.



ŽLUTÉ FAZOLOVÉ LUSKY NAKYSELO ŽLUTÉ FAZOLOVÉ LUSKY NAKYSELO



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  3,03 | Hodnotilo: 967 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz