KOČIČÍ SVATBA.

INGREDIENCE: 300 g předvařeného hrachu, sůl, 150 g krup, lžička másla, 4 lžíce sádla se škvarky, 1 menši cibulka, tuk nebo rostlinný olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: V osolené vodě uvaříme předvařený hrách (podle návodu na obalu). Ve zvláštním kastrolku uvaříme v mírně osolené vodě kroupy, scedíme a kroupy promícháme s máslem. Oloupanou cibulku jemně nasekáme a osmažíme dozlatova na tuku. Hrách a kroupy smícháme, rozdělíme na talíře, každou porci polijeme rozpuštěným sádlem se škvarky a posypeme osmaženou cibulkou. Podáváme jako samostatný pokrm nebo s vařeným uzeným masem a čekankovým salátem.