KVĚTÁKOVÉ KARBANÁTKY S HOUBAMI

INGREDIENCE: 500g květáku, 200g brambor, 150g hub, 3 vejce, 2 housky, 2 dl mléka, hl. mouka, strouhanka, olej, mletý pepř sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařený květák, oloupané uvařené brambory a housky namočené v mléce pomeleme, přidáme dušené houby, 2 vejce, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Z hmoty uděláme karbanátky, které namočíme v rozkvedlaném vejci, obalíme strouhankou a po obou stranách usmažíme na oleji.