HOUBY VAŘENÉ S VEJCI PO STAROČESKU.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / HOUBY / 




INGREDIENCE: 500g čerstvých hub (klouzky, křemenáče, lišky nebo houby ve směsi, 2 větší cibule, 700g slaniny, kmín, 3 zrnka drceného jalovce, sůl a 4 vejce.

POSTUP PŘÍPRAVY: Houby rozkrojíme, menší ponecháme vcelku a v vodě je asi 15 až 20 minut vaříme. Uvařené houby scedíme a nadrobno pokrájíme (vývar z hub použijeme k přípravě polévky nebo omáčky). Slaninu nakrájíme na kostičky a v kastrole ji trochu rozškvaříme, pak v ní zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby, koření a směs osmažíme. Po vysmahnutí šťávy zalijeme houby rozkvedlanými vejci, osolíme a mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou. Hotový pokrm posypeme jemné rozsekanou petrželkou. Příloha: vařené brambory a salát.



HOUBY VAŘENÉ S VEJCI PO STAROČESKU. HOUBY VAŘENÉ S VEJCI PO STAROČESKU.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz

 

xFonka
xFon.eu


Průměr:  2,87 | Hodnotilo: 327 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

xFonka Kategorie na xkuchtik.cz