KIRGIZSKÝ GULÁŠ.

INGREDIENCE: Pro 4 osoby budeme potřebovat 600g vepřové kýty, 3 pěkné cibule,150 g oleje, vrchovatou lžíci červené papriky, 100g burských oříšků, česnek, sůl, pepř a worcester.

POSTUP PŘÍPRAVY: Drobně nakrájenou cibulku osmažíme do růžova, přidáme maso pokrájené na menší kousky, osolíme a dusíme. Na pánvičce v rozpáleném oleji osmažíme burské oříšky a ve chvíli, kdy je sejmeme s ohně, přidáme utřený česnek a lžíci papriky. Dobře rozmícháme, nasypeme na maso, opepříme a dochutíme worcesterem. Podáváme s bramborem nebo s chlebem hodně horké.