NA CO KTERÉ BRAMBORY SE HODÍ.
Prodávají se tři druhy brambor označené A, B, C.
Typ A pevná lojovitá, jemná struktura, slabě moučnaté. Hodí se k přípravě salátů a ke konzumaci jako vařené.
Typ B polopevné polomoučné s jemnou až hrubší strukturou, příjemně vlhké až sušší, vhodné jako příloha.
Typ C měkké moučné s jemnou až středně hrubou strukturou, vhodné přednostně k přípravě těst a kaší.