KROKETY Z BRAMBOR A ZE SÝRA

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / BRAMBORY / 




INGREDIENCE: 500 g uvařených nastrouhaných brambor, 2 vejce, 50 g krupice, 50 g nastrouhaného sýra, sůl, trochu majoránky, 1 lžičky mléka, několik kapek octa, 100-120 g hrubé mouky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařené studené brambory ustrouháme, dáme na vál, posypeme moukou a krupicí, osolíme. Do kopečku uděláme důlek, rozklepneme do něho vejce, přidáme ocet a mléko. Na brambory nastrouháme sýr a přidáme špetku majoránky. Zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na několik dílů. Vyválíme širší váleček, krájíme napřič krokety a rukou je formujeme. Smažíme je na tuku. Můžeme je ještě také balit v mouce, vejci a ve strouhance a smažit jako řízky. Krokety jsou výborným příkrmem k zelenině, ale i do omáčky k masu.



KROKETY Z BRAMBOR A ZE SÝRA KROKETY Z BRAMBOR A ZE SÝRA




QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz


Průměr:  2,92 | Hodnotilo: 222 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz