BRAMBOROVÝ ZÁVIN S MASEM

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / BRAMBORY / 




INGREDIENCE: 250 g brambor, 70 g dětské krupice, 1 vejce, 60 g masa (telecí, libové vepřové, hovězí nebo šunka), 2g hladké mouky, 2 lžíce mléka, sůl, pažitka, 20 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY: Den předem uvařené brambory oloupeme, nastrouháme a přidáme krupici, vejce, sůl a zpracujeme v těsto. Těsto vyválíme na 1 cm silnou placku, kterou potřeme masovou náplní, posypeme pažitkou a zabalíme. Závin vaříme v ubrousku. Uvařený vybalíme z ubrousku, necháme uniknout páru a nakrájíme nití na plátky, pokapeme máslem a podáváme k dušené zelenině nebo špenátu.
Náplň: Dušené umleté maso spojíme bešamelem (nasucho opraženou mouku rozvaříme v mléce), přidáme pažitku a osolíme.



BRAMBOROVÝ ZÁVIN S MASEM BRAMBOROVÝ ZÁVIN S MASEM




QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz


Průměr:  2,88 | Hodnotilo: 166 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz