RÝŽE DUŠENÁ.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / RÝŽE / 




INGREDIENCE: 300 g rýže, 40 g sádla, 1 cibule, 2 hřebíčky, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařit rýži není snadné a musíme počítat s tím, že to několikrát pokazíme, než se nám povede upravit rýži, jaká má být, kyprou a sypkou. Na osobu počítáme asi 80g rýže. Rýži přebereme aby v ní nebyly cizí součástky, dáme na hluboký cedník a propereme pod tekoucí vodou. Pak ji přelijeme vařící vodou, znovu prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Na kastrole rozpustíme sádlo, vložíme menší cibuli do které zapíchneme dva hřebíčky. Vložíme spařenou rýži, zamícháme osolíme a zalijeme vodou tak, aby jí bylo asi na dva prsty vysoko nad ryzí. Na dva šálky rýže počítáme tři šálky vody. Necháme zavařit na prudším ohni, za chvilku oheň zmenšíme, nádobu přikryjeme dobře pokličkou a dusíme doměkka, aniž rýží mícháme. To je důležité, jinak rýži rozvaříme nebo připálíme, můžeme jí občas jen lehce potřást. Ještě lépe je po prvním zavaření dodělat rýži v mírně vyhřáté troubě Stane-li se nám, že jsme dali vody málo, přidáme jen vodu vařící. Pak vyndáme cibuli a rýži vidličkou rozmícháme, aby byla sypká.

RÝŽE DUŠENÁ. RÝŽE DUŠENÁ.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,90 | Hodnotilo: 1187 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz