ZELENINOVÁ SEKANÁ PEČENĚ.

INGREDINCE: Mrkev, květák, 3 brambory, brukev, malá kapusta, fazolové lusky, zelený hrášek, cibulka, celer, 2 vejce, koření, 2 lžíce sádla, slanina, strouhanka.

POSTUP PŘÍPRAVY: V malém množství vody uvaříme zeleninu. V troše vody namočíme housky, pak je vymačkáme, přidáme vejce, koření podle chuti, sádlo a uvařenou nakrájenou zeleninu. Vše zamícháme a zahustíme strouhankou. Sucharovou formu vymastíme sádlem, vložíme zeleninovou hmotu, poklademe slaninou pokrájenou na nudličky a v troubě hodinu pečeme. Příloha: bramborová kaše a zeleninový salát.