SRBSKÉ PAPRIKY.

POSTUP PŘÍPRAVY: Paprikové lusky opečeme, oloupeme, zbavíme semen, osolíme a několikrát za sebou obalíme v mouce a rozšlehaných vejcích. Smažíme v rozpáleném oleji. Obměna: můžeme obalovat několikerým způsobem: nejdříve ve vejcích, pak v mouce a znovu ve vejcích a nakonec ve směsi strouhanky, červené papriky a strouhaného sýra - nebo ve vejcích, v mouce, ve vejcích, pak ve strouhance a nakonec opět ve vejcích.