PLNĚNÁ RAJČATA.

INGREDIENCE: 4 velká salátová rajčata, 1 stroužek česneku, 6 zelených oliv, 6 sardelových oček, 2 plátky veky nebo 1 rohlík, nakrájená petrželka, bazalka, 50g strouhané mozzarelly a parmezán.

POSTUP PŘÍPRAVY: Rajčata rozkrojíme vodorovně na půlky, dužinu vydlabeme do misky. Dužinu rajčat smícháme s pokrájeným česnekem, olivami a sardelovými očky. Z veky či bílého chleba nebo housky odkrojíme kůrku, rozdrobíme střídku a spolu s bazalkou a petrželkou přimícháme do směsi. Půlky rajčat naplníme směsí a posypeme strouhaným sýrem. Gril necháme 3 minuty rozehřívat. Půlky rajčat položíme na Crisp pekáč, pečeme 8 min.