MRKEV PO INDICKU.

INGREDIENCE: 200g mrkve, 20g tuku, 200g špaget nebo špagetových hnízd, 2 lžičky kari koření, 4 lžíce kysané smetany.

POSTUP PŘÍPRAVY: Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Když jsou uvařené na skus tak je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Mrkev očistíme a podélně nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpustíme tuk, přisypeme 2 lžičky kari a přidáme pokrájenou mrkev. Promícháme , osolíme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 5 minut. K podušené mrkvi přimícháme 4 lžíce kysané smetany. Nakonec přidáme i uvařené špagety, které ještě krátce prohřejeme. Těstoviny i mrkev upravíme na talířích do úhledných hnízdeček.