KVĚTÁKOVÉ OMELETKY

INGREDIENCE: l květák, 8 vajec, 40 g oleje, kečup, petrželka, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Květák uvařený v osolené vodě rozebereme na malé růžičky. Vejce rozšleháme se solí a čtvrtinu vlijeme do pánve vymazané olejem. Částečně ztuhlou omeletu posypeme připraveným květákem, sekanou petrželkou nebo pažitkou a dopečeme. Upečenou omeletu přehneme, přendáme na talíř a popřípadě pokapeme kečupem. Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory.