DUŠENÉ PAPRIKY.

INGREDIENCE: 600 g očištěných rozpůlených paprik, 80 g tuku, sul, pepř, 2 stroužky česneku, kousek nastrouhané cibule, ocet nebo citrónovou štávu, špetku cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Papriky nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme papriky, utřený česnek, cibuli, pepř, sul a za občasného míchání dusíme na tuku asi 15 minut. Nakonec podle chuti přidáme cukr a ocet. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.