ZELNÝ SALÁT S KŘENEM.

INGREDIENCE: 3 kg bílého hlávkového zelí, 1 větší křen, 2 cibule, 450 g cukru, 3,5 dl octa, 1 dl oleje, 1 sáček Deka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Zelí očistíme a nastrouháme, křen oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu promícháme ve větší nádobě, přidáme sáček Deka, cukr, ocet a olej, znovu promícháme, naskládáme do sklenic, uzavřeme víčky a uložíme. Salát se nejméně 3 týdny musí nechat rozležet. Pak ho můžeme použít.