SUŠENÁ CELEROVÁ NAŤ.

POSTUP PŘÍPRAVY: Čerstvá, zdravá a zelená nať. Listy celeru otrháme ze stonků, sušíme rozložíme na lískách, nebo v sušárně či troubě při maximálně 50 °C. Nať zůstane pěkně zelená. Usušenou nať rozemneme a prolisujeme přes síto, abychom odstranili hrubší kousky. Důkladně suchou nať uchováme ve sklenici uzavřené víčkem. ( Já osobně to suším na liskách co jsem si udělal na sušení hub, mam je takových rozměrů že se mi vejdou na radiator a nezabírají v domácnosti místo. Po částečném usušení ji dosouším v horkovzdušné troubě).