PAPRIKY V OLEJI

INGREDIENCE: zdravé, červené i zelené papriky, nálev ze sáčku Deko, na každou sklenici 2-3 lžíce oleje, l bobkový list, po 3 zrnkách pepře a nového koření. POSTUP PŘÍPRAVY: Papriky omyjeme, rozkrojíme, vyndáme semeníky a měkká žebra a papriky nakrájíme na proužky. Vhodíme je do vařící, mírně osolené vody a 7 minut povaříme. Pak ihned vyjmeme cedníkem a necháme okapat. Vkládáme je do menších sklenic, prokládáme kořením, zalijeme olejem a horkým nálevem z Deka. Uzavřeme víčky a sterilujeme půl hodiny při 85 °C. Necháme vychladnout.