PAPRIKOVÝ SALÁT

INGREDIENCE: 500 g červených kapií, 500 g cibule, 500 g nedozrálých rajčat, l sáček Deka, l květák. POSTUP PŘÍPRAVY: Zeleninu očistíme, omyjeme, cibuli sloupneme a nakrájíme nadrobno, rajčata spaříme a sloupneme, kapie rozkrojíme a vyjmeme semeníky se stopkou. Květák rozebereme na růžičky, kapie a rajčata pokrájíme na kousky. Podle návodu na sáčku Deka připravíme nálev a povaříme v něm růžičky květáku asi 7 minut. Pak do sklenic vkládáme vrstvy květáku, rajčat, cibule a paprik, zalijeme horkým nálevem, uzavřeme, vložíme do zavařovacího hrnce a sterilujeme 25 minut při 85°C