KVAŠÁKY

INGREDIENCE: 1 l vody, 1 ½ lžíce soli, višňový list, vinný list kopr, 4 stroužky česneku, křen.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vodu svaříme se solí. Česnek oloupeme. Listy rybízu a vinné listy omyjeme. Do větší sklenice dáme česnek nakrájený na plátky, kopr, pár koleček křenu a listy. Do sklenice naskládáme oprané okurky a zalijeme teplým slaným nálevem. Zavíčkujeme a odložíme na teplé místo. Po týdnu jsou již jedlé.