KŘEN V HOŘČICI.

INGREDIENCE: l větší křen, 250 g plnotučné hořčice.

POSTUP PŘÍPRAVY: Křen oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a hned vmícháme do hořčice. Poměry křenu a hořčice mohou být různé, někdy vylepšíme hořčici, když do ní vmícháme křen, který nám zbyl, a nemusí ho být ani mnoho. Hořčice je pikantní, mírně štiplavá a velmi dobrá.