KOKTEJLOVÁ RAJČATA V NÁLEVU

INGREDIENCE: koktejlová rajčata různých tvarů, červená i žlutá nálev: 1 l vody, 3 dl 8% octa, 120 g cukru, 40 g soli, 1 lžička nového koření, l lžička celeno pepře. POSTUP PŘÍPRAVY: Z rajčat opatrně odstraníme okvětí, omyjeme je a naskládáme do sklenic. Zalijeme svařeným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 10 minut při 85 °C.