JABLKOVÉ ČATNÍ S PAPRIKAMI.

INGREDIENCE: 1,5 kg jablk, 3 zelené papriky, 2 cibule, 100g rozinek, sůl, ocet, cukr, ml. zázvor, trochu červeného ovoce (rybíz, maliny, černý rybíz apod.).

POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupaná, jádřinců zbavená jablka, očištěné papriky, oloupané cibule umeleme nebo drobně nakrájíme, přidáme další potraviny a dusíme, až čatní zhoustne. Hned plníme do sklenic.