MERUŇKOVÝ DŽEM.

INGREDIENCE: 2 kg meruněk, 1,8 k krystalového cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Zralé meruňky umyjme a zbavíme pecek. Potom na masovém strojku umeleme 1,5 kg ovoce. Hmotu vaříme v rendlíku, dokud nezhoustne. Přidám cukr a vaříme, dokud se nerozpustí. Nakonec přidáme zbytek meruněk nakrájených na kousky, chvíli vše povaříme a polovychladlé nalijeme do připravených sklenic. Vychladlý džem uzavřeme a uložíme.