VAJEČNÁ PAŠTIKA.

POSTUP PŘÍPRAVY: Jemně rozkrájenou cibulku osmahneme na oleji, rozdrobíme do ní 50g droždí a zahříváme, až se droždí rozpustí, zrůžoví a nakonec utvoří kůru. Zalijeme ji šálkem mléka, necháme rozvařit a přidáme 30g strouhanky. Ještě chvíli mícháme, pak odstavíme. Do vychladlé směsi přidáme 60g na kostky nakrájeného salámu a 4 natvrdo vařená a posekaná vejce. Dobře promícháme a mažeme na tmavý chléb.