SEGEDÍNSKÁ MÍCHANÁ VEJCE.

INGREDIECE: 4-8 vajec, 50 g slaniny, lžičku mleté sladké papriky, zelenou papriku, sul.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na pánvi rozškvaříme drobně nakrájenou slaninu. V misce rozmícháme vejce se solí a jemně nakrájenou paprikou. Směs nalijeme na pánev a mícháme na mírném ohni do zhoustnutí. Porce obkládáme na talíři rajčaty a na kroužky nakrájenou cibulí. Podáváme s chlebem nebo toasty.