ŠPAGETY S GULÁŠOM

INGREDIENCE: 400 g špaget, 4 lyžice masla, 1 pohár nakladanej cibulky, 4 párky, 1 strúčik cestku, 425 g sterilizovaných rajčín, 125 ml vývaru z Hovädzí bujón, 2 lyžice rajčinového pretlaku, 1/2 snítky řeřichy, soľ, korenie.

POSTUP PŘÍPRAVY: Špagety uvaríme podľa návodu v slanej vode. Scedené ich znova prehrejeme na 2 lyžiciach masla. Dáme odkvapať nakladanú cibuľku. Párky nakrájame na plátky. Cesnak prelisujeme. Na zostávajúcom rozohriatom masle opečieme párky, cibuľku a cesnak. Roztlačíme sterilizované rajčiny a spolu s nálevom ich podusíme v guláši. Prilejeme vývar z Hovädzieho bujónu a primiešame rajčinový pretlak. Varíme 5 minút na miernom ohni. Osolíme a okoreníme.