SMAŽENÝ SÝR SE ŠUNKOU.

INGREDIENCE: 200 g ementálu, 100 g šunky, 50 g hl. mouky na obalení, 2 vejce, 80g strouhanky.
Na osmažení: 100 až 120 g oleje.

POSTUP PŘÍPRAVY: Sýr nakrájíme na hodně tenké plátky. Mezi dva plátky dáme vždy tenký plátek šunky. Plátky spíchneme párátkem obalíme je jako řízky a smažíme na oleji.