BERNSKÉ FONDUE.

INGREDIENCE: 400 strouhaného sýra Primátor, 1 větší stroužek česneku na špičku nože glutasolu, 400 ml vína, 20 ml třešňovice, 1/2 lžičky kari koření, bílý chleb pšeničný, nebo veka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do misky nalijeme bílé víno, přivedeme k varu, přidáme rozetřený česnek, rozstrouhaný sýr, glutasol, koření kari a promícháme za stálého zahřívání, nevaříme. Nakonec do horké sýrové kaše vmícháme třešňovici. Podáváme s bílým chlebem.