ČESNEK PŘIPRAVENÝ PO ŘECKÉM ZPŮSOBU.

INGREDIECE: 200 g loupaného česneku, 120 g oleje, 4 citróny, špetka soli, 100 g celeru, 1 bobkový list, 5 kuliček celého pepře, podle chuti tymián a koriandr. POSTUP PŘÍPRAVY: Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který jsme očistili, nakrájíme nožem asi na milimetrové plátky. Vše vložíme do přiměřeně velkého kastrolku, přidáme olej, citrónovou šťávu a koření, podlijeme trochou vařící vody a udusíme. Odstavíme, necháme vychladnout a studené podáváme s bílým chlebem.