ČERKESKÝ ŠAŠLIK.
INGREDIENCE 75g drůbežích jater 75g telecích nebo vepřových jater 2 rajčata 75g žampiónů 50g slaniny
POSTUP PŘÍPRAVY: Játra nakrájená na kostky, žampióny v celku, slaninu v tenkých proužcích, rajčata nakrájená na větší čtvrtky, navlékáme na špíz. Opepříme, lehce potřeme olejem a krátce po obou stranách grilujeme