SMAŽENÉ VEPŘOVÉ MASO.

INGREDIENCE: 500g vepřové kýty, 5 lžic oleje, 1 velké rajče, 2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky mletého pepře, hořčice.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na tenké plátky. Rozehřejeme olej a maso na něj položíme. Smažíme je nejprve zprudka, posléze na mírném ohni po dobu asi 5 - 7 minut, kdy je vyjmeme a dobře potřeme sójovou omáčkou a pepřem. Některé plátky natřeme hořčicí a podáváme spolu s rajčetem nakrájeným na plátky. Jako příloha je dušená rýže. Můžeme podávat i studené.