PIVNÍ FONDUE.

INGREDIENCE: 450 g tvrdého sýra Primátor, i00 ml světlého piva; hořčice, pepř, 300 g chlebíčkové veky nebo anglického bílého chleba. POSTUP PŘÍPRAVY: Do hlubší pánve nalijeme pivo, prohřejeme a přidáme rozstrouhaný sýr, hořčici a pepř. Za stálého míchání sýr roztavíme na hladkou hmotu. Necháme ho trochu zchladnout a natřeme na plátky veky nebo bílého chleba. Urovnáme na horký plech a krátce v troubě zapečeme, až sýr na povrchu zezlátne. Podáváme horké k pivu nebo čaji.