KUŘE TANDORI.

INGREDIENCE: 1,2 kg kuřecích prsíček, kousek zázvoru, 4 stroužky česneku, 500g přírodního jogurtu, 5 lžic kořenící pasty tandori, 2 lžičky soli, 500 ml mangového čatní, 6 snítek koriandru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Zázvor a česnek oloupeme, posekáme a promícháme s jogurtem, pastou tandori a solí. Vložíme maso a marinujeme 6 hodin v chladničce. Rozehřejeme gril v troubě. Maso vyjmeme z marinády a přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 20 min. Koriandr opereme a osušíme, rozložíme na mísu a položíme na něj plátky kuřecího masa. Podáváme s čatní.