AŠANTSKÉ KUŘE (recept z Ghany).

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné a rozčtvrcené kuře dáme dusit na omastek s celou oloupanou, rozmačkanou cibulí a s práškovou paprikou. Občas podléváme vývarem. Když je kuře hotové, silně je opepříme a zahustíme omáčku rozemletými burskými oříšky.