STAROČESKY SOJOVÝ GULÁŠ.

INGREDIENCE: 50 g pikantních sójových kostek, 1 cibule, 1/2 dl kečupu, 1/2 dl cikánské omáčky, olej, česnek, majoránka, mletý pepř, sůl, mletá paprika, hladká mouka nebo chleba na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY: Sójové kostky přelijeme 2 - 3 násobným množstvím horké osolené vody a necháme 20 minut bobtnat. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme sójové kostky s trochou nálevu a dusíme. Po 15 minutách vlijeme kečup, cikánskou omáčku, opepříme a osolíme. Ke konci dušení guláš zahustíme, dochutíme sladkou paprikou, utřeným česnekem, majoránkou a ještě chvíli povaříme. Jako příloha se hodí těstoviny, knedlíky či rýže.