ZNOJEMSKÉ ZELÍ.

INGREDIENCE: 10 kg zelí, 3 l svařené vody, 1 l octa, 2x deko, 200g soli, 60 tablet sacharinu, 4 cibule, 1 balíček pyrosiřičitanu draselného.

POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny ingredience promícháme a necháme v laku 24 hod. namořené. Potom naplním do sklenic a zavařujeme 15 minut.