VELIKONOČNÍ HLAVIČKA.

INGREDIENCE: 600 g vařeného uzeného, vepřového a telecího stejným dílem, 5 až 6 vajec, sůl, pepř, 150 g strouhanky, zelená petrželka, 2 lžíce sekaných mladých kopřiv.

POSTUP PŘÍPRAVY: Všechno maso uvaříme, usekáme, promícháme se zelenou petrželí, osolíme, opepříme, spojíme vejci a pečeme ve vymaštěném pekáči.