MOZAIKA Z BŮČKU

INGREDIENCE: 1 kg bůčku, 4 vejce, lžička soli, ml. pepř, drcený kmín, 2 lžičky vegety (speciál). Náplň: 500 g dietního salámu, 5 vajec uvařených natvrdo, paprika kapie, hrášek.

POSTUP PŘÍPRAVY: Bůček umeleme, přidáme ingredience a vypracujeme. Poté přidáme salám nakrájený na kostky, vejce nakrájené na kostky, papriku pokrájenou na proužky a hrášek. Vypracujeme a vrazíme do sáčku na tlačenku. Vaříme v hrnci přikryté poklicí cca 2 hodiny.