ČEVAPČIČI II

INGREDIENCE: 500 g mletého hovězího i vepřového masa (nebo jen vepřové či jehněčí), 50 g slaniny, 2 cibule, 1 lžičky pepře, 1 lžička papriky,sůl, olej, hořčice, strouhány křen.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli nakrájíme nadrobno a polovinu vmícháme do mletého masa. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a koření, osolíme a dobře promícháme. Rukama tvoříme válečky velikosti malíčku, které hned smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s přílohou cibule, hořčice, křenu apod