VODNÁŘUV SALÁT.

INGREDIENCE: 2 mrkve, 1 pórek, doma vypěstovaná řeřicha asi 6 lžic nebo 1 hlávkový salát, 250g kysané 18% krémovité smetany, 1 lžíce medu, šťáva z jedné poloviny citrónu, sůl mletý pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Mrkev a pórek omyjeme a oboje nakrájíme na tenká kolečka. Řeřichu na sítku opláchneme a necháme okapat. Oloupanou, jemně nakrájenou řeřichu přidáme do misky k mrkvi a pórku, promícháme. Do kysané smetany přidáme med, citrónovou šťávu, podle chuti osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme zeleninu.