ŠVÝCARSKÝ SÝROVÝ SALÁT.

POSTUP PŘÍPRAVY: 2 vařené brambory a 2 sladkokyselé okurky nakrájíme na drobné kostičky, jemně posekáme 1 cibulku a na nudličky nakrouháme 100g ementálu. V misce si uděláme omáčku ze 3 lžic oleje, 3 lžic zředěného vinného octa, 1 lžičky hořčice a 3 lžic smetany. Do této omáčky nasekáme pažitku a pak se sýrem, brambory, cibulkou a okurkou dokonale promícháme, osolíme a než podáváme, necháme proležet v chladnu.