SALÁT ZE ZELENÝCH FAZOLEK.

POSTUP PŘÍPRAVY: Půl kilogramu fazolových lusků zbavíme vláken, omyjeme je a nakrájíme na šikmé proužky. Ve slané vařící vodě je necháme vařit do měkka, pak je scedíme a odkapané promícháme se 4 lžícemi oleje, osolíme, opepříme a zakapeme podle chuti citrónovou šťávou. Do vychladlých vmícháme natvrdo vařená a na dílky nakrájená vejce a na kolečka pokrájená rajčata.