SALÁT Z CIBULE A ČESNEKU (Bulharsko).

INGREDIECE: 250 g mladé cibule s natí, 250g mladého česneku s natí, 200g rajčat, špetka soli, 2 lžíce oleje, trochu octa. POSTUP PŘÍPRAVY: Mladou cibuli a česnek vypereme, necháme odkapat a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme odležet. Šťávu, kterou zelenina pustila scedíme a přidáme na kolečka nakrájená rajčata, vše pokapeme octem a olejem.