MANDARINKOVÝ SALÁT.

INGREDIENCE: 3 menší hlávkové saláty, 100g mandarinkového kompotu, 2 jablka, 2 hrušky, 50g loupaných mandlí, šťáva z mandarinkového kompotu, 1 citrón, 2lžíce koňaku nebo brandy.

POSTUP PŘÍPRAVY: 0mytý hlávkový salát rozkrájíme na proužky. Přidáme procezený mandarinkový kompot, na hrubé nudličky nastrouhaná oloupaná jablka a hrušky a rozsekané opražené mandle. Vše promícháme a přelijeme šťávou z kompotu ochucenou citrónovou šťávou a koňakem.