JARNÍ PIKANTNÍ SALÁT

INGREDIENCE: 2 kedlubny, svazek ředkviček, svazek mladé mrkvičky, svazek naťové cibulky zálivka: 1/2 šálku vody, 2 lžíce oleje, 1/2 lžičky soli, citrónová šťáva nebo l až 2 lžíce vinného octa, na přelití l kelímek jogurtu a 50 g strouhaného sýra nebo tvarohu. POSTUP PŘÍPRAVY: Zeleninu dobře omyjeme, mrkev oškrábeme a vše pokrájíme na tenká kolečka. Smícháme se zálivkou, rozdělíme do misek, přelijeme jogurtem a na povrch nastrouháme sýr.