UZBECKÉ RIZOTO.

INGREDIENCE: 100 g rýže, 80 g libového vepřového masa, 10 g másla, 50 g mrkve, kopr, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na drobné kousky nakrájené maso dusíme s mrkví do poloměkka. Přidáme přebranou, spařenou rýži, podlijeme netučným vývarem z kostí, osolíme, promícháme a v troubě dusíme doměkka. Přidáme máslo a posypeme sekaným koprem.