RÝŽOVÉ PLACKY.

POSTUP PŘÍPRAVY: 1 cibuli a dva stroužky česneku jemně nasekáme a společně s 200 g rýže opečeme na másle. Podlijeme ½ l zeleninového vývaru a zvolna asi 15 minut dusíme. Pak necháme vychladnout. Poté vmícháme 4 lžíce strouhaného sýra, 1 vejce a 2 lžíce jemně nasekané řeřichy. Z hmoty vytvarujeme placičky, které opečeme na oleji z obou stran.