RÝŽE PO MEXICKU.

INGREDIENCE: 300 g rýže, 300 g mletého masa, 2 cibule, trochu vývaru, 5 lžic rajčatového protlaku, 2 lžíce oleje, špetku sladké a špetka pálivé papriky, špetka kari, pepř, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli pokrájíme nadrobno a na oleji zpěníme. Pak přidáme mleté maso a chvilku podusíme. Přisypeme spařenou rýži a zalijeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak Vmícháme koření, osolíme a dusíme asi 20 minut. Porce rýže na talíři ozdobíme čtvrtkami rajčat nebo hlávkovým salátem.